Como alguns sabem, trabalho para a industria alimentar e recebo varias newsletters, uma delas continha informação sobre uma bebida chamada Outox que supostamente reduz o grau de alcoolemia. A verdade é que não conhecia esta bebida que aparentemente foi agora colocada em cheque por uma agência governamental.
A ideia é simples - beber um refresco e diminui os efeitos do álcool. Algo contestado pela ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), incluindo os métodos do estudo e conclusões.
Pelo que apurei, os principais ingredientes desta bebida são a frutose (açúcar de frutos) e Vitamina C, que além de disponíveis noutros refrigerantes ou ingerindo um limão ou uma laranja, não há provas cientificas que indiquem que ajudem na redução dos efeitos da alcoolemia. Mas há outra coisa que é mais barata e reduz os efeitos da alcoolemia - bom senso e não beber e conduzir.
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